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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃(chī)吗(ma)

　乌鲁木齐海拔多少米高　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到乌鲁木齐海拔多少米高(dào)抑制(zhì)，但是(shì)与“耐(nài)热(rè)菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度很低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会(huì)有变(biàn)质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和(hé)口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不(bù)大(dà)，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用(yòng)的(de)话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时(shí)间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜(xiān)的(de)小妙(乌鲁木齐海拔多少米高miào)招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的(de)养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还(hái)可以(yǐ)将身体里(lǐ)面的(de)杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需(xū)要(yào)打开，很不(bù)利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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