距离苏丹爆发武装冲突已有月(yuè)余。据路(lù)透社报道(dào)，苏(sū)丹武装(zhuāng)冲突不仅造成(chéng)了人道主义危机，也(yě)意外地让全球碳(tàn)酸饮料(liào)制(zhì)造商感(gǎn)到焦虑。

　　苏丹盛产的阿拉(lā)伯胶，是制造碳(tàn)酸饮料(liào)的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿(ā)拉伯胶(jiāo)产(chǎn)量(liàng)约占全球的70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中(zhōng)断，包括(kuò)可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸饮(yǐn)料将(jiāng)面临断供风险。

　　据红星新(xīn)闻5月24日(rì)报道(dào)，因原材料问(wèn)题供(gōng)应(yīng)不稳(wěn)定(dìng)，可口可(kě)乐(lè)系列产品在北京市场的友(yǒu)宝无人零售(shòu)渠道已(yǐ)断(duàn)货一段时间。

　　另有多家媒体报(bào)道，成都、北京等地可口可(kě)乐相关产品出现涨价的情(qíng)况，涉及多个渠(qú)道(dào)，有四川的采购(gòu)商表示，可口可乐工厂在上个(gè)月涨价(jià)，24瓶的(de)300ml可口可乐拿货(huò)价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日(rì)，“可口可(kě)乐(lè)涨价”“可(kě)口可乐告(gào)别(bié)3.5元时代(dài)”等消(xiāo)息在网络上快速传(chuán)播，并(bìng)引起不少讨论(lùn)。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑云的背后，是全球(qiú)主要碳酸(suān)饮料生产商可能在几个月内就(jiù)会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风险。

　　据(jù)了解(jiě)，阿拉(lā)伯胶在食品(pǐn)工业中主(zhǔ)要作为稳定剂使用(yòng)，它可以使食用香(xiāng)精、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐(xié)共处”，也可(kě)以让汽水中的二(èr)氧(yǎng)化碳(tàn)更(gèng)稳定(dìng)地存在于液体之中。

　　据路透社(shè)报(bào)道，阿(ā)拉伯(bó)胶全球年(nián)产量(liàng)约12万(wàn)吨，价值(zhí)11亿(yì)美元，它们(men)大部(bù)分产自于横贯非洲(zhōu)的(de)“树(shù)胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞俄比亚、乍(zhà)得、厄立特里亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯(bó)胶品(pǐn)质较好，约占全(quán)球出(chū)口总(zǒng)额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已经出(chū)现了明(míng)胶、卡拉胶等(děng)其他(tā)添加(jiā)剂，但对于可口可(kě)乐、百(bǎi)事(shì)这样体量的公(gōng)司，更(gèng)换添加剂意味着配方(fāng)和生(shēng)产线的(de)大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产生(shēng)的巨额花费还是(shì)其(qí)次，配方的更改可能带来的(de)口(kǒu)感变化才让巨头头疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌可乐更好喝(hē)的(de)提问常常会引来“红蓝(lán)党”的激情对局，对(duì)于汽(qì)水爱好(hǎo)者(zhě)来说，有没有(yǒu)“那(nà)味儿(ér)”才是选购产(chǎn)品的关键因素。

　　另据英国(guó)超市连锁(suǒ)巨头(tóu)Aldi透露，虽(suī)然很多产品在配料表中并未(wèi)明确(què)标明，但(dàn)实际上(shàng)都使(shǐ)用(yòng)了阿(ā)拉伯胶。除(chú)了可(kě)乐(lè)之外，雀巢、联(lián)合(hé)利华、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品牌的产品中也要添加阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和(hé)行业消息人士表示，由(yóu)于担(dān)心苏(sū)丹战火持续带(dài)来的(de)风(fēng)险，如可口可(kě)乐、百事可乐这样依赖阿(ā)拉伯(bó)胶的(de)公(gōng)司，长期以来一(yī)直在储(chǔ)存阿拉伯胶(jiāo)，有(yǒu)些公司会保(bǎo)持三至六个(gè)月的(de)存(cún)储量，以免(miǎn)出现供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮(yǐn)料(liào)的消耗庞大(dà)，一旦(dàn)库(kù)存(cún)耗(hào)尽，可(kě)能将冲(chōng)击全(quán)球(qiú)的碳酸饮(yǐn)料生(shēng)产(chǎn)线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶(jiāo)对全球(qiú)食品饮料、药(yào)品及日(rì)化(huà)行(xíng)业来说至关重要，即便在早年美(měi)国对苏丹实施经(jīng)济制裁(cái)时期，该类目也始终被排除在外。

　　美国财经媒体(tǐ)指出(chū)，由于(yú)国际“中(zhōng)间商”普遍还有(yǒu)阿拉(lā)伯胶(jiāo)囤货，终端厂商还不至(zhì)于(yú)立马库(kù)存告罄。但如果(guǒ)苏(sū)丹国内局势(shì)不能(néng)很快稳定下(xià)来的俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗话(huà)，阿拉(lā)伯胶的价格可能(néng)会急速上涨，成本压力也会从原料(liào)上游传导到消费品价格上。

　　过往消息显示(shì)，苏丹以往的冲突多集中在(zài)达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区(qū)位于苏丹西部，与(yǔ)中非、乍(zhà)得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲(chōng)突多发地(dì)带(dài)），此次冲突(tū)爆(bào)发地则在(zài)首都(dōu)喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地区。据悉(xī)，苏丹大部分(fēn)存储阿拉伯胶(jiāo)的设施位于喀土(tǔ)穆(mù)和(hé)临近的(de)恩图曼市（Omdurman）。

　　另俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗外，由于(yú)运输(shū)线路经(jīng)过(guò)冲突爆发地区，产自北(běi)科尔(ěr)多凡州乌姆(mǔ)拉(lā)瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹航运(yùn)商(shāng)会秘书长(zhǎng)阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出口中心的(de)阿拉伯树胶储存设施都是空的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡在仓库(kù)里，要么(me)被(bèi)卡在生产地。“由于苏(sū)丹军队和准(zhǔn)军事组织快速支援(yuán)部队(duì)之间的冲突，超(chāo)过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹(dān)年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯新(xīn)闻(wén)》报道，自冲突开始以来(lái)，达(dá)尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出口(kǒu)，特别是(shì)阿拉伯胶(jiāo)的出口受到严重影(yǐng)响。估计有5万苏(sū)丹人（约占(zhàn)该国人口的11％）直接或间接依(yī)赖生产(chǎn)这种宝(bǎo)贵资源所产生的收入。

　　南苏丹(dān)地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地(dì)方和国家层面，如(rú)果苏(sū)丹正在进(jìn)行(xíng)的战(zhàn)争不迅(xùn)速停(tíng)止，它将严重影响那些收集阿拉(lā)伯树胶(jiāo)的人的收入和苏(sū)丹的(de)总体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价(jià)

　　尽管尚(shàng)未有官方调价信息披露(lù)，但距(jù)离两大可乐(lè)公司上一轮调(diào)价(jià)的时间并不算遥(yáo)远(yuǎn)。

　　2021年(nián)11月，可口可乐(lè)官宣(xuān)调(diào)价，包(bāo)括可口可(kě)乐、雪碧、芬达在内的多款产(chǎn)品零售价上调，其(qí)中经(jīng)典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方(fāng)发布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事(shì)可乐（原味/无糖）、美年达及七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可乐保(bǎo)持价格一(yī)致。两(liǎng)大(dà)巨头(tóu)公司给出的理由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的唯一原材料，水、白(bái)砂糖(táng)、咖啡(fēi)因等添加剂(jì)的(de)使用给可乐带来了不同的风味，也在影(yǐng)响着其成(chéng)本价格(gé)。

　　受印(yìn)度等产糖国因干旱下(xià)调产量(liàng)预测(cè)或实际(jì)产(chǎn)量不及预期，巴西甘蔗作物(wù)收(shōu)获(huò)进(jìn)度缓(huǎn)慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制(zhì)乙醇的需(xū)求(qiú)增加等因素叠(dié)加影响，近期白糖的价格呈现持(chí)续快速上涨趋势。据联合国(guó)粮农组织5月5日发布(bù)的数据，粮农组织食糖(táng)价格指数4月(yuè)平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月(yuè)上行(xíng)，创(chuàng)2011年10月以来新高。

　　也有业内(nèi)人士表示，相(xiāng)比单一原材料涨(zhǎng)价，通(tōng)胀背景下各个供(gōng)应链环节的成本高涨(zhǎng)，也(yě)会引发(fā)可乐的实(shí)际价格上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发(fā)布了2023年第一季度(dù)财报。其(qí)中(zhōng)提到，第(dì)一季度全球价格平均上涨了10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以(yǐ)上。可口可乐公司称，通货(huò)膨胀导致(zhì)了运(yùn)输和原材料成本的增加(jiā)。

　　不(bù)过(guò)，可口可乐总裁兼首(shǒu)席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货膨胀(zhàng)在(zài)一些领(lǐng)域的缓解，如(rú)石油现货价格和(hé)运费，公司(sī)预计价格上涨将放缓。“今(jīn)年下半年，我(wǒ)们的预期(qī)是大多(duō)数市(shì)场的(de)通胀(zhàng)将放缓，与过去(qù)12至(zhì)18个月相(xiāng)比，这将导(dǎo)致一个‘更(gèng)正常(cháng)’的(de)定价周期”。

　　此外，包(bāo)括(kuò)百(bǎi)事可乐、联合利华等在(zài)内的食品、日(rì)化公司最近几个季度也(yě)都提高了价格(gé)，以应对成本上(shàng)升。

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