怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等，有必定(dìng)的(de)促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包(bāo)，并(bìng)且底部是(shì)平(píng)的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋(zī)味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的(de)“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了(le)、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴(liú)莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能(néng)够(gòu)辨识(shí)榴莲的(de)老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比(bǐ)较大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下(xià)南洋，因为出海时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名: #ff0000; line-height: 24px;'>中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名p>

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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