辣椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干的。

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辣(là)椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人(rén)来说，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降(jiàng)低(dī)人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少olor: #ff0000; line-height: 24px;'>现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少间(jiān)存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣(là)椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾在皮(pí)肤上会(huì)产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其(qí)它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚(jiān)固的(de)烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然(rán)后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继(jì)续挂着(zhe)它们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣(là)椒，一(yī)直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方(fāng)法(fǎ)。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣(là)椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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