浆(jiāng)水是(shì)热性还(hái)是凉性(xìng)的？浆(jiāng)水不(bù)是热性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于(yú)寒(hán)性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉(liáng)性的以及(jí)浆水是热性还是凉性的，浆水是(shì)热(rè)性还是(shì)凉性食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗，浆水面属(shǔ)于(yú)凉(liáng)性(xìng)还是热(rè)性，浆水面(miàn)是不是凉性的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

浆水可(kě)以(yǐ)当(dāng)水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的(de)传(chuán)统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵而成(chéng)。浆水本身(shēn)就(jiù)是(shì)用开(kāi)水或者热面汤(tāng)做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在(zài)喝时加以少许白糖，味道(dào)更为(wèi)酸甜可(kě)口。

浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是热(rè)性也(yě)不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工(gōng)经过(guò)发酵后形成(chéng)的白色浆液(yè)，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要具有调中和胃(wèi)、止(zhǐ)呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉(liáng)善走，有助于(yú)调中(zhōng)开胃，促进(jìn)消化。

　　除(chú)了药用(yòng)，浆水还可用来做面食，对(duì)于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定的(de)帮助，浆水一(yī)般(bān)可以通过(guò)冲水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能(néng)会对胎(tāi)儿发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不(bù)建议服用(yòng)浆水(shuǐ)，因为服用后可(kě)能会加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食(shí)物，以免影(yǐng)响(xiǎng)药效的(de)发挥。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名安康人，浆水菜可(kě)以说(shuō)是(shì)家家户(hù)户(hù)必备的一种(zhǒng)菜肴！在我们这里甚至有这样一句俗语“三天(tiān)不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天(tiān)不吃(chī)酸（即浆水(shuǐ)菜(cài)），走路都(dōu)没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候(hòu)会(huì)有一个发酵的过(guò)程，在这个(gè)过程中会产生一些微(wēi)生物，这些微生物具(jù)有帮助(zhù)消化、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏天天热(rè)的时(shí)候，舀(yǎo)上一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是有(yǒu)好处的(de)。

　　但凡事都应(yīng)有个度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的制作过(guò)程中会(huì)产生少量的亚(yà)硝酸盐，若是过多的食用，会对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用的时(shí)候(hòu)可以多清洗一会儿，这(zhè)样就可以将危害降(jiàng)到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗(xǐ)干净，我(wǒ)们这里一(yī)般用芥菜和(hé)萝(luó)卜英子(zi)做；二、然后放在开水里翻几个滚(gǔn)捞出来倒入(rù)缸(gāng)或其他容器中(zhōng)；最(zuì)后(hòu)把下面(miàn)条(tiáo)时(shí)剩下(xià)的面(miàn)汤晾凉倒入(rù)缸(gāng)中(zhōng)盖盖，放上三(sān)五天即可食用！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西，上顿下顿那么吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要(yào)浆水(shuǐ)没有腐败，其实基本上就没(méi)什(shén)么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水的酸味(wèi)是(shì)来(lái)自于乳酸菌，这属于益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调(diào)中引(yǐn)气，开胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理(lǐ)脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活人体内的(de)某些(xiē)免疫细(xì)胞，使(shǐ)人(rén)体自(zì)我调节的能(néng)力增加(jiā)，进(jìn)而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没有100%全是(shì)优点而毫无缺(quē)点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌(mì)，并可能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和人体(tǐ)内的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子的话(huà)，就会影响(xiǎng)个头(tóu)发(fā)育(yù)，大人的话，可能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵的酸性食物(wù)，容易(yì)使人罹患各种化(huà)脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起人的(de)精神不稳(wěn)定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没(méi)有绝对意义上的安全食品，而且一(yī)般人也不会真(zhēn)的(de)经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差(chà)五来一顿浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一提起浆水我的哈喇子都要留下来(lái)啦(la)！这可(kě)是家乡(xiāng)特有(yǒu)的美味(wèi)呀(ya)！从小(xiǎo)家里就会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面(miàn)还(hái)是(shì)凉拌，或作(zuò)浆(jiāng)水曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是(shì)美(měi)不可言(yán)，浆水的(de)味道一(yī)直(zhí)伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用(yòng)清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子(zi)中（不能(néng)沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上盖子过几天菜(cài)色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水菜不论(lùn)下面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆(jiāng)水吃多(duō)了好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤(tāng)中酵(jiào)母菌发酵形成的，曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好吃(chī)但也不是多多(duō)益善，比如(rú)孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵过(guò)程中会产生(shēng)一(yī)些亚(yà)硝(xiāo)酸盐，多吃对生体 健康 不利，另(lìng)外浆水过(guò)酸(suān)对(duì)有胃(wèi)溃(kuì)疡(yáng)的患者会加重溃疡(yáng)对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的(de)作用过多食用胃里会(huì)有些不适(shì)，要搭配些其他(tā)养胃小菜一起(qǐ)食(shí)用，还(hái)有刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食(shí)用不要泡太久(jiǔ)如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异(yì)味上面飘有白色就不能(néng)食用了，不然会(huì)吃(chī)坏肚子(zi)甚至食(shí)物中毒(dú)！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如果量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的东西也(yě)要适量控制(zhì)，2到3天(tiān)吃一次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的(de)功(gōng)能也很(hěn)不错。

　　回(huí)答完(wán)题主(zhǔ)问题，这里给大(dà)家普及一下浆水(shuǐ)是(shì)什(shén)么东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大(dà)部分人家都要腌一坛(tán)，用(yòng)来(lái)解馋(chán)。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但一定要(yào)干净，我妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎，放入洗(xǐ)干(gàn)净的小陶坛，然后加(jiā)入开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖子，静置(zhì)大约一个星期就可(kě)以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果(guǒ)放置的(de)地方温(wēn)度低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要注意用专用(yòng)的器具舀菜(cài)，这菜(cài)最怕荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它，所(suǒ)以这菜也是很排(pái)它很专一(yī)的，嘻嘻！如果(guǒ)用不(bù)干(gàn)净(jìng)器具沾过这菜(cài)，浆水马上变(biàn)质，表(biǎo)面起一(yī)层白沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂变(biàn)质(zhì)。

　　我们(men)吃的时候(hòu)酸菜(cài)可以包饺子，包子(zi)，还(hái)可以(yǐ)蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放(fàng)点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人的(de) 健(jiàn)康 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可以做汤，作为面食作料，还有一个特(tè)点就是可以(yǐ)解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这(zhè)里偶尔会有想不(bù)开喝了(le)什么不好(hǎo)的(de)东西，急救就(jiù)是灌浆水(shuǐ)，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆(jiāng)水的(de)来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说的不清楚和(hé)有疑(yí)问可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃(wèi)不(bù)好(hǎo)。

　　所以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那(nà)样的话只会加重病情(qíng)，不(bù)利于(yú)胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经(jīng)济不(bù)宽裕，为(wèi)了节省开支(zhī)，就经常用浆(jiāng)水代替醋(cù)做调味品，所以很多经常吃(chī)浆水的人(rén)，就(jiù)患有胃病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本属寒(hán)凉(liáng)之(zhī)物，有清(qīng)热降火功效(xiào)。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉上火了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好(hǎo)时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳(yáng)似火，一(yī)碗清(qīng)香可(kě)口的(de)浆水面，让人顿觉神清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水一定要(yào)注(zhù)意卫生(shēng)，因为如(rú)果保护不好(hǎo)，浆水(shuǐ)极易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的“白花(huā)”，这(zhè)是(shì)一种对变质(zhì)浆(jiāng)水很形象的(de)说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上面会有(yǒu)一(yī)层白花花的绒毛一样的东西(xī)，这就意味着(zhe)浆水不(bù)能食用了。

　　解救(jiù)的办法就是把(bǎ)这层(céng)白花花的东西撇出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的(de)人，不建议食(shí)用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水的人(rén)越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百姓(xìng)家常见的食(shí)物，南方人品尝后大都面露一付(fù)难以置信的(de)表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到那里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味(wèi)道(dào)，那(nà)是家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多吃，什(shén)么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿(dùn)饭(fàn)，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身(shēn)体(tǐ)状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反(fǎn)而(ér)感觉身体不舒(shū)适，如(rú)果(guǒ)是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过(guò)日(rì)子，有什(shén)么不好，不过现在时代不同了，人们这(zhè)不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中(zhōng)老年本(běn)身缺(quē)钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃(chī)对(duì)身(shēn)体(tǐ)不(bù)好！

　　夏(xià)季即将到(dào)来，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可是降暑开胃的(de)一道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆水，在(zài)我们(men)村，远近闻名(míng)，很(hěn)多(duō)同村人不(bù)论(lùn)远近，都来请教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水的水要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原(yuán)料(liào)就是(shì)下过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜(cài)，母亲有(yǒu)高血压，她说喝(hē)这个(gè)浆(jiāng)水，能帮(bāng)助(zhù)降血压！不知道(dào)是不是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼(pō)出(chū)来的面(miàn)，能(néng)对(duì)便(biàn)秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及时，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不(bù)能长(zhǎng)期食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较(jiào)适宜！

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗