大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了(le)口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜冀g是河北哪里的车牌yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>冀g是河北哪里的车牌(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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