鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹(gēng)不凝固怎(zěn)么(me)补救做鸡(jī)蛋羹(gēng)的时候不(bù)小心把水(shuǐ)放多了煮(zhǔ)出来的(de)鸡(jī)蛋羹都(dōu)是(shì)汤汤水水(shuǐ)的，有什么办法是(shì)可以补(bǔ)救(jiù)一下的吗？为什么有时候蒸(zhēng)鸡蛋羹会出(chū)现(xiàn)不凝固的(de)现象？的(de)。

　　关于鸡蛋(dàn)羹水放多了怎么(me)补救(jiù)，鸡蛋(dàn)羹不凝(níng)固(gù)怎么补救以及鸡蛋羹不凝固怎么(me)补救，蒸鸡蛋蒸半天还是稀(xī)的(de)能吃吗，蒸蛋蒸了20分钟(zhōng)还是水，鸡(jī)蛋(dàn)羹(gēng)水放多了怎么办，鸡(jī)蛋羹(gēng)水加多了(le)怎么办等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)生活小知识：

鸡蛋(dàn)羹水放多了怎么(me)补救，鸡蛋(dàn)羹(gēng)不凝固怎么(me)补(bǔ)救

鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么补救

　　鸡蛋羹水放多了可以再(zài)加入适量的鸡蛋，将其与(yǔ)水(shuǐ)充一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好分混(hùn)合即可(kě)。

　　另外可以在(zài)蛋(dàn)液里(lǐ)加适量盐，可起到(dào)粘合(hé)蛋液的(de)作用。

　　如(rú)果(guǒ)鸡(jī)蛋已(yǐ)经有(yǒu)部分熟透(tòu)，已无法和其余的鸡蛋液或水融(róng)合，这种情况就不能够(gòu)进(jìn)行(xíng)补救。

鸡蛋(dàn)羹(gēng)不(bù)凝固是什么原(yuán)因

　　1、加水(shuǐ)过(guò)多，蒸鸡蛋(dàn)羹用水是关(guān)键(jiàn)，一(yī)般蛋和水的比(bǐ)例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生(shēng)水和热(rè)开水，加生(shēng)水因自(zì)来水(sh一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好uǐ)中有(yǒu)空气，水被烧(shāo)沸后，空(kōng)气排出，蛋羹会(huì)出(chū)现小蜂(fēng)窝(wō)，影响蛋羹质量(liàng)，缺乏嫩(nèn)感，营养成分也(yě)会受损。

　　也不(bù)宜用热开水，否则(zé)开水先将蛋液烫热，再去蒸，营(yíng)养(yǎng)受损(sǔn)，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够，一般应该蒸约(yuē)10分钟，否则鸡蛋液(yè)没(méi)有成熟，仍然(rán)是(shì)液体状态的。

鸡蛋羹水和鸡蛋的比例(lì)

　　蒸鸡(jī)蛋羹蛋与水(shuǐ)的比例(lì)是第(dì)一关键。

　　在1：1到1：2之间(jiān)变化，具体要根(gēn)据你(nǐ)想吃的(de)老嫩(nèn)程度(dù)。

　　低于1:1，蛋羹(gēng)太老，高于1:2呢，往往不(bù)易成型，最佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹有多少蛋白质(zhì)

　　通(tōng)常(cháng)一个(gè)水煮(zhǔ)鸡蛋的(de)蛋白质的(de)含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。

　　水煮鸡(jī)蛋白是人体所较好的优质蛋白来源(yuán)，所以(yǐ)对于低蛋白血症患(huàn)者、近(jìn)期(qī)有手术创伤的患者、身体有创面需要进行愈合的患者，以(yǐ)及需要(yào)生长肌肉的(de)人群(qún)，建(jiàn)议(yì)多吃水煮鸡蛋(dàn)白。

　　但是要注意是水煮鸡蛋，而非油炸或者煎、蒸等方式，因为其(qí)他方式可以无形中增加鸡蛋中的(de)热量。

　　如(rú)果过度进食，可能出现高(gāo)脂(zhī)血症或者(zhě)高血压等状况。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好