新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人(rén)体内(nèi)构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病(bìng)的加重或是(shì)身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复(fù)发(fā)，且部分患者可能还(hái)会(huì)出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌(jì)问题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人(rén)群是不(bù)建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易导致人(rén)体内(nèi)的(de)燥热之(zhī)气(qì)的加(jiā)重(zhòng)，尤(yóu)其是(shì)本身就是热性体(tǐ)质的人(rén)群，也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含(hán)量是(shì)比较(jiào)高的，身体肥胖(pàng)的(de)人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹(fù)泻的的症状，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者肠胃负担的加重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的(de)食(shí)用量合(hé)适，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之(zhī)后是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等(děng)营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对人体健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰(huī)等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器(qì)内，再(zài)将配好的(de)盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多要注意的(de)点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方(fāng)法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要(yào)水洗，有污物的(de)蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。