2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹(píng)果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头(tóu)圆(yuán)润的(de)苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差(chà)。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂(dì)周围(wéi)没(méi)有褶(zhě)皱的(de)，就(jiù)说明这是(shì)刚(gāng)摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng)果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说明摘下(xià)来有一(yī)段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的(de)条纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的(de)时候要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃，反之(zhī)条纹(wén)少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的(de)时候，可以用(yòng)手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的(de)水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色的(de)苹(píng)果买，其实(shí)不对，很多(duō)红色(sè)的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有一(yī)丝丝透(tòu)红的，这样的苹(píng)果都(dōu)很甜，而且水分(fēn)充足口感(gǎn)也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷比较浅，苹(píng)果就(jiù)会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一(yī)按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现按不(bù)动，这样的苹果会(huì)有点(diǎn)偏(piān)酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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