新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃(chī)，在(zài)我国的东南(nán)下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的(de)次货还(hái)要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我(wǒ)们(men)国(guó)家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的(de)触手或(huò)毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食(shí)用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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