七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理(lǐ)解成有(yǒu)七个鳃部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼(yú)类(lèi)都(dōu)算不上(shàng)，顶多(duō)算个(吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别gè)鱼形就不(bù)错了！而侧(cè)面(miàn)看还觉得(dé)它们长得挺(tǐng)萌的，有一种不谙(ān)世事老实巴交的感觉，但正(zhèng)面看它们嘴(zuǐ)巴放大的照片，真的已经不能用恐(kǒng)怖(bù)恶(è)心(xīn)来形(xíng)容了...怎么说呢？多看一眼都(dōu)是不(bù)寒(hán)而栗(lì)的感(gǎn)觉。

其实它们(men)真(zhēn)的长得(dé)挺丑的，可能因(yīn)为(wèi)它们属(shǔ)于最原始的(de)脊椎动物吧，所(suǒ)以它们(men)的(de)嘴巴没有上(shàng)下(xià)颚而是直接(jiē)一(yī)个漏(lòu)斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张(zhāng)开(kāi)的放大图片真(zhēn)的可以(yǐ)吓死个人的，里面全都是(shì)如尖刀般(bān)锋利的黄色牙齿，它(tā)们不(bù)仅(jǐn)靠这些牙齿吸食别(bié)种(zhǒng)鱼(yú)体内(nèi)的血(xuè)肉，甚至连寄生(shēng)在(zài)其(qí)他大鱼的身上也(yě)是靠这(zhè)一口好牙(yá)！没办法啊(a)，牙好胃口(kǒu)就(jiù)好嘛！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐地排列(liè)在眼(yǎn)睛的后面，而(ér)以前有人认为它的鳃是眼睛，所以(yǐ)加上它们本身的眼(yǎn)睛(jīng)，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水域不同，它们的体长也(yě)不相(xiāng)同，一般的体长(zhǎng)可达60厘米以上，海七(qī)鳃(sāi)鳗体长70厘米，溪七(qī)鳃鳗体长15-19厘米。

别看(kàn)它们(men)火(huǒ)了好几亿年了，可是几(jǐ)亿年(nián)来它们(men)的生活习性几乎没怎么太大的(de)改变(biàn)，只不过寄生的“寄主”们(men)发生了(le)变(biàn)化， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗多以古(gǔ)代鲨鱼(yú)及盾皮鱼(yú)为寄主，到了现代(dài)它(tā)们喜欢寄生在鲑(guī)鱼和(hé)鳕吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别(xuě)鱼身(shēn)上(shàng)，有时也会去攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼(yú)等凶猛的食(shí)肉鱼类。所以(yǐ)它(tā)们总是(shì)作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名电影《金刚》，主人公一行(xíng)被打进山(shān)谷里后，吃掉整个人(rén)的几只黑色(sè)大虫子原型就是(shì)海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多数(shù)情(qíng)况下，它们对“寄主”们还是(shì)很友好的(de)，不会(huì)对(duì)它们的(de)身体造成什(shén)么(me)太大(dà)的伤害，但(dàn)如果是(shì)被(bèi)它(tā)们“盯上”的(de)猎物，这(zhè)些(xiē)鱼最后的下(xià)场(chǎng)可能就很惨了(le)，不仅(jǐn)会被(bèi)吸干血(xuè)，最后连皮(pí)肉都(dōu)被七鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架。所以别说是人，动物(wù)们也(yě)“不可(kě)貌(mào)相”，七鳃鳗(mán)明明侧着看(kàn)还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄性七(qī)鳃鳗的交(jiāo)配方式也是十(shí)分地“霸道总裁”：雄性见有雌性(xìng)经过，一下吸住(zhù)其鳃穴并勒紧雌体，雌性(xìng)则吸(xī)住旁边的岩(yán)石。产(chǎn)卵(luǎn)后，雌性和雄性都会死去。它们的baby被称(chēng)为“沙(shā)隐虫”（长越10毫米），然(rán)后这些沙隐(yǐn)虫在(zài)淡水或(huò)返回海(hǎi)中(zhōng)生活3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态成(chéng)为(wèi)成体，再经(jīng)数月的半(bàn)寄生生(shēng)活便达到性成熟时期，再开始集群和(hé)繁殖等新的生命循(xún)环。而别看(kàn)它们(men)中有的会回海里生活(huó)，但繁(fán)殖基(jī)本(běn)上都(dōu)是在河川中，至少在世界上已知的(de)30多种(zhǒng)七(qī)鳃鳗的身上都是这样的(de)特(tè)征。

而据说七鳃鳗的(de)肉质(zhì)也(yě)十分鲜美，欧洲的上流(liú)社会从中世纪开始(shǐ)就(jiù)视(shì)其为珍馐。据(jù)文献记载英格兰国王(wáng)亨利一世爱吃七鳃(sāi)鳗(mán)，结果有(yǒu)一次在(zài)诺曼底吃(chī)了太(tài)多的七鳃鳗(mán)后死去(qù)。直到今(jīn)天，在南欧(ōu)的(de)一(yī)些国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括(kuò)东亚的韩(hán)国等，七鳃(sāi)鳗仍然是(shì)一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生(shēng)素A的含量较一般鱼类(lèi)为高，每克(kè)约含99-980国际单位（其(qí)余(yú)鱼类平均300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生(shēng)殖(zhí)腺及大肠中也有维生素A，特别在睾丸与小(xiǎo)肠中的含量更高。在鱼(yú)皮中维生素B1与维生素B12的含量远高于其他(tā)鱼类，腹皮中的含量比(bǐ)背皮(pí)高。可治夜盲症、角(jiǎo)膜干(gàn)燥，有(yǒu)平(píng)肝明(míng)目和(hé)滋补(bǔ)强壮的功(gōng)效。

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