关于肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。<萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市/p>

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种制(zhì)作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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