怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢？看：从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好的。关于怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜(tián)，如(rú)何挑选甜(tián)的(de)南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢(ne)

　　1、看：从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜(xiān)浓(nóng)，胡萝卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂(diān)：相同大小(xiǎo)的(de)南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另(lìng)一(yī)只手去拍(pāi)，如果声音(yīn)发闷(mèn)，感觉南瓜的(de)内部结构非常紧(jǐn)实，就证明(míng)南(nán)瓜的成熟(shú)度比较高(gāo)。

南(nán)瓜怎么挑选又糯又甜(tián)南瓜如何挑甜

　　1、观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下(xià)南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就是又糯又(yòu)甜(tián)，这个在切(qiè)开南瓜的一瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成(chéng)熟(全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市shú)好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃(chī)起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不够，口感也要略差一些。

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