竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(q隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体ián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理的(de)地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却(què)又不烂、能够(gòu)撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立(lì)即(jí)把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者唯(wéi隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体)一的区别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据个人(rén)方(fāng)便的时间来(lái)进(jìn)行选择(zé)。

　　但是(shì)需(xū)要注意的(de)是不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合(hé)人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)氨(ān)基酸(suān)比(bǐ)例，食用(yòng)后可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地(dì)降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来(lái)说，建议最(zuì)好是根据(jù)自(zì)身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏(mǐn)性，食用后容易出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续(xù)食(shí)用(yòng)，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要(yào)的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去(qù)掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必(bì)需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调(diào)节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具(jù)有显著的(de)调节机体和预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下(xià)，一定(dìng)要保证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的情况。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体