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世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和酸奶(nǎi)之(zhī)间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了(le)添加必(bì)要的添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其他物质(zhì)而通(tōng)过发(fā)酵而成(chéng)，但是(shì)风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口味和口感，所以(yǐ)风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(suān)性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者(zhě)没(méi)有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼主要原材料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷却(què)灌装制(zhì)作出来的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)为原料，添加其它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味的(de)牛(niú)奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分(fēn)不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特(tè)有(yǒu)的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用会大大(dà)减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来(lái)时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才(cái)能(néng)将活(huó)菌(jūn)很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨自己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当(dāng)然不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增(zēng)加(jiā)酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和风(fēng)味发(fā)酵乳是不一样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮(yǐn)料，对人体有保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例如，经(jīng)常喝(hē)酸奶可以帮助人们(men)减肥，因为(wèi)它(tā)富含乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)和钙(gài)。

　　除(chú)此之外，酸(suān)奶(nǎi)还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳是由乳制品(pǐn)发酵(jiào)而成的(de)。

　　与(yǔ)酸奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但(dàn)没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由(yóu)于风味发酵(jiào)乳中(zhōng)添加(jiā)了(le)果粒或(huò)果蔬汁，虽(suī)然(rán)营养更(gèng)加完善(shàn)合理，但(dàn)也稀释(shì)了(le)牛奶(nǎi)中(zhōng)原有的(de)营(yíng)养(yǎng)成分，营养价值没有酸(suān)奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙(gài)的含量只(zhǐ)占发(fā)酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的是，乳酸(suān)菌要想对我们的(de)肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落(luò)总(zǒng)数10的8次方才(cái)有足够的活性。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并(bìng)不完(wán)全一(yī)致，酸奶(nǎi)制作除了(le)添(tiān)加必(bì)要的(de)添加以外(wài)，不会再加入其他(tā)物质而通过(guò)发酵而成，但是(shì)风味发酵(jiào)乳制作会(huì)加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上(shàng)的物质进行(xíng)发酵，还会(huì)添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材(cái)料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作(zuò)出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷(lěng)却灌(guàn)装制作出来(lái)的(de)一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉为(wèi)原(yuán)料(liào)，添加其(qí)它(tā)原料，经(jīng)杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原(yuán)料，经过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发(fā)酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内(nèi)的酸(suān)度(dù)大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能(néng)将(jiāng)活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨自己(jǐ)在家(jiā)把(bǎ)水果切块后(hòu)放进酸(suān)奶。