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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3马云移民到哪国籍分钟左右(yòu),发现黄(huáng)喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青(qīng)红椒切片(piàn)，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调(diào)好加入适量香油(yóu)花(huā)椒油并加入(rù)适(shì)量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还要下锅炒(chǎo)制），时间(jiān)不(bù)宜过长(zhǎng)，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋(lín)上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做(zuò)好啦(la)！

黄喉的(de)做(zuò)法有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉是中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或(huò)气管）在火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在(zài)火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中(zhōng)有很(hěn)多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹(pēng)饪(rèn)之前要用开水浸泡大(dà)约二十分(fēn)钟，这样可(kě)以有效去除上(shàng)面的脏(zàng)东(dōng)西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有(yǒu)杀菌(jūn)功能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过(guò)程中最(zuì)好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出(chū)来，然后再换清(qīng)水(shuǐ)反复(fù)搓洗(xǐ)，直到(dào)彻(chè)底清洗干(gàn)净(jìng)为(wèi)止。

黄喉的(de)营养价值

　　最(zuì)常(cháng)吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血管(guǎn)的一部份，主要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货(huò)很多(duō)都爱(ài)吃牛黄喉。

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