怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎(zěn)么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜(guā)比较甜(tián)，如何挑选甜(tián)的南瓜，怎(zěn)么选南瓜(guā)好吃(chī)又甜，南瓜怎么选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的(de)橘黄颜(yán)色越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含(hán)量就越多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的(de)时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜(guā)托在手上(shàng)，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜(guā)的内部结(jié)构非常紧实，就证明南瓜的成熟度(dù)比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯(nuò)又甜南瓜(guā)如(rú)何挑甜(tián)

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别; line-height: 24px;'>碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就(jiù)是(shì)又糯又甜，这个在切(qiè)开南(nán)瓜的一瞬(shùn)间(jiān)也能(néng)判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚(jiān)硬，颜(yán)色呈金黄色(sè)，瓜(guā)籽粒饱满，这样的南(nán)瓜(guā)吃起(qǐ)来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度(dù)不(bù)够(gòu)，口感也要略差一些。

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