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韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄

　　银耳越黄越好还是越白(bái)越好，干(gàn)银耳为什么越放越黄(huáng)银(yín)耳越黄(huáng)越好并不是(shì)越白越好的。

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银(yín)耳越(yuè)黄越好还是越白越好，干银耳为什(shén)么越放越黄

　　银耳越黄越(yuè)好并不是越白越(yuè)韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗好的。

　　正(zhèng)常银(yín)耳是微微发黄(huáng)的(de)，所以银耳黄(huáng)好(hǎo)。

　　好银耳颜色微黄，花(huā)大而松(sōng)散，干燥、光滑、肉肥(féi)厚，闻(wén)起来(lái)有淡(dàn)淡清香，取少许放舌尖，有植物特有的香(xiāng)味，多放一会儿有少许滑腻(nì)感。

　　银耳(ěr)中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(含量10%左(zuǒ)右(yòu))，受(shòu)潮后易霉变。

　　受(shòu)潮后的银耳潮(cháo)湿发黏(nián)，捏起来弯(wān)而不折，而一旦(dàn)霉变，颜色会更黄(huáng)甚至(zhì)发黑(hēi)。

　　建议到正规渠道购买，银(yín)耳本身无味道，选购时可(kě)取少许试尝(cháng)，如对(duì)舌有(yǒu)刺(cì)激或辣的(de)感觉，很可(kě)能就是用硫磺(huáng)熏蒸(zhēng)过的。

如何挑(tiāo)选优质银耳(ěr)

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色是自(zì)然的白色，花朵齐整，有圆形的伞(sǎn)盖，没有蒂头，也没(méi)有杂质和斑(bān)点(diǎn)，是大家(jiā)在(zài)挑选银耳的时候需要注意的。

　　2.优(yōu)质银(yín)耳肉厚、叶片长(zhǎng)、膨(péng)胀率高，这样的银耳是比较(jiào)新鲜的(de)，我们吃起来味道也比较好，营养价值也会更出色。

　　品质一般的银耳

　　品质一般(bān)的银耳颜色(sè)相对来说不会那么(me)纯净的，很多都是(shì)白色中带有一(yī)点米黄色，肉看起来也比(bǐ)较薄一(yī)些，同样的(de)，没有蒂头和杂质。

　　劣质银耳(ěr)

　　品质较差的银耳(ěr)颜(yán)色很(hěn)黄，摸起来也不够干燥，花朵形(xíng)状不够完(wán)整，还会带有很多斑点质。

干银耳什(shén)么颜(yán)色的最(zuì韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗)好(hǎo)

　　微微(wēi)发黄的好(hǎ韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗o)。

　　正(zhèng)常的干(gàn)银耳在经过晒过或者(zhě)是(shì)烘干之后(hòu)颜色都是微微(wēi)发(fā)黄(huáng)的，但是(shì)为了使银耳更加的(de)好看，有些商贩会利(lì)用一些成分将原本发黄的银耳熏白(bái)，这(zhè)样(yàng)卖相会更好。

　　但我们在(zài)挑选干银耳的(de)时(shí)候还是尽量(liàng)挑(tiāo)选黄色的这种，因(yīn)为那种(zhǒng)熏白的银耳(ěr)中(zhōng)含有(yǒu)对人体有害的成分，食用(yòng)后对(duì)健康有损。

鲜银耳好还是干银耳(ěr)好

　　干(gàn)银耳更(gèng)好。

　　从营养(yǎng)价值上来看，鲜银耳(ěr)没有经过任何的加工处理，所以鲜银耳(ěr)的营养(yǎng)成分相(xiāng)比于经过加工的干银耳会更加的多。

　　但是鲜(xiān)银(yín)耳中含(hán)有一种卟啉类光(guāng)感物质(zhì)，食用了这种物质的(de)话(huà)，经过太阳光照射之后皮肤就会出现(xiàn)红肿、瘙痒、甚(shèn)至(zhì)是出现红(hóng)色(sè)水泡(pào)等不适症状，而干(gàn)银(yín)耳在加(jiā)工(gōng)的过(guò)程(chéng)中(zhōng)已经将这种成分(fēn)去掉了，所以可以放(fàng)心食用。

　　且(qiě)从储存方面来说，干银耳中不含有(yǒu)水分因此很利于保存，所以日常(cháng)生活(huó)中建(jiàn)议选择食用干银耳。

干银耳(ěr)过期了还能吃吗

　　视具体情况而(ér)定。

　　市(shì)面上常(cháng)见的(de)银耳保质期是(shì)18个月(yuè)，而一般情况(kuàng)下，食品的(de)实际(jì)可食(shí)用期限(xiàn)都会比包装袋上的时间要稍微长一(yī)些，如果是刚(gāng)刚(gāng)过(guò)期的(de)银耳没有出现变质、发霉(méi)、软(ruǎn)化(huà)的情况(kuàng)下都(dōu)是可(kě)以继续食(shí)用(yòng)的，过期一段(duàn)时间(jiān)或者出现变质反应了则不(bù)建(jiàn)议继(jì)续食用(yòng)。