可以把饺子(zi)放(fàng)入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。