新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千(qiān蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗)六百多年(nián)前的晋(jìn)代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一(yī)层一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应(yīng)禁(jìn)止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及(jí)时到(dào)医院诊治，一(yī)般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠(níng)檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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