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云南有哪几个市云南是几线城市饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么(me)吃才好吃如(rú)果饺子冻成(chéng)一(yī)大坨(tuó)可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏室解冻，如果饺子皮(pí)没有破(pò)损可(kě)以用盘子装好放进(jìn)冷藏室解冻，期间不(bù)要翻动饺子避(bì)免破损的。

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饺子(zi)冻(dòng)成一坨了怎(zěn)么(me)吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃(chī)

　　1、如果饺子(zi)冻成一大坨可以放冰箱冷藏室解冻，如(rú)果饺(jiǎo)子皮(pí)没(méi)有破(pò)损可以用(yòng)盘子装(zhuāng)好放(fàng云南有哪几个市云南是几线城市)进冷(lěng)藏室解冻，期间不(bù)要翻动饺(jiǎo)子避(bì)免破(pò)损。

　　2、也可以用盐水煮饺子(zi)解冻(dòng)，如果是想要煮着吃，可以先把(bǎ)锅里(lǐ)的烧开，然后再(zài)放适量(liàng)的盐，最后再放饺子(zi)，不用翻动，饺子很快就会化开，也不会出现粘(zhān)锅的情况(kuàng)。

自己包的(de)饺子冻成一坨怎么办？

　　可以把饺子(zi)放(fàng)入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi云南有哪几个市云南是几线城市)分开放，这样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在(zài云南有哪几个市云南是几线城市)一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干(gàn)了再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺子放入锅中。

　　（2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使(shǐ)饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会(huì)有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。