桂林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一个省的称(chēng)呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yà夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说o)粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的(de)人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区(qū)在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林(lín)不(bù)吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团(tuán)，使之变得夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说(dé)极有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时(shí)根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林(lín)山水一样，名扬四海了(le)。

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