大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存(cún)，大(dà)明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多(duō)人平(píng)时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但(dàn)基低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的(jī)于(yú)人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块(kuài)。

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