大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

大明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造(zào)好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(x广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区iān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装(zhuān广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区g)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二(èr)个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会(huì)大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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