料(liào)酒可以用白酒替代吗，粗犷，粗旷和粗犷区别在哪料酒可(kě)以(yǐ)用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗在炖肉的(de)时候发现屋(wū)里的(de)料酒没了，但是炖肉里最重要的就是(shì)去腥了，没有料酒(jiǔ)的话用白(bái)酒应(yīng)该也是可以的吧？一般在没有料酒的情况下用什(shén)么替代是比较好(hǎo)的？的。

　　关于(yú)料酒可以用白酒替代吗，料酒可以(yǐ)用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗(ma)以及料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒(jiǔ)可(kě)以(yǐ)用(yòng)白酒替代吗为什么，料酒可以用白(bái)酒替(tì)代吗知乎，用白酒能代替料酒吗，料(liào)酒(jiǔ)能(néng)代替白(bái)酒吗等问题，小编将为你整理以下的生(shēng)活小知识：

料酒可(kě)以用白酒替(tì)代吗，料酒可(kě)以用白酒(jiǔ)替代吗

料(liào)酒可以用白酒替代吗

　　家里没有料(liào)酒了可以用白酒代替，不过需(xū)要注意(yì)的(de)是，虽(suī)然白酒也(yě)能起到去(qù)腥的(de)目的(de)，但(dàn)由于酒精度(dù)数含量过高，所以(yǐ)会对蛋白质(zhì)和脂类造成一定(dìng)的破(pò)坏，从而影响(xiǎng)口感，也会影(yǐng)响菜肴原(yuán)有(yǒu)的风味，因此，尽量不要用白酒代替料酒。

　　家里没(méi)有料酒了也可以(yǐ)用黄酒代替。

料酒可以用什(shén)么替代

　　可(kě)以用黄(huáng)酒或花雕代替。