距离苏丹爆发武(wǔ)装冲突已有(yǒu)月余。据路透(tòu)社报道，苏丹武装冲突(tū)不仅造成了人道主义(yì)危机，也意外地(dì)让全球碳酸(suān)饮料制造(zào)商感(gǎn)到焦虑(lǜ)。

　　苏丹盛产的阿拉(lā)伯胶，是制造碳酸(suān)饮(yǐn)料的关键材料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶产量约占全球(qiú)的(de)70％，如果阿(ā)拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的碳酸饮料将面临断(duàn)供风险。

　　据红星新闻(wén)5月24日(rì)报道(dào)，因原材料问(wèn)题供应不(bù)稳定，可口可乐系列(liè)产品(pǐn)在北京市场的友(yǒu)宝无人零(líng)售渠道已断(duàn)货(huò)一段(duàn)时间。

　　另有多家媒体报道，成(chéng)都、北京等(děng)地可口可(kě)乐(lè)相关产品(pǐn)出现涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的(de)采购商表示，可口可乐(lè)工厂在上个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐(kǒng)断供

　　近(jìn)日，“可口可乐(lè)涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代”等消息在网络上快速传(chuán)播(bō)，并引起不少讨论(lùn)。

　　而在这一波涨价(jià)疑(yí)云的(de)背后，是全球主要(yào)碳酸饮料生产(chǎn)商(shāng)可能在几个月内(nèi)就会面临(lín)阿拉伯(bó)胶(jiāo)断供的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉伯胶在(zài)食(shí)品工业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它可以使食(shí)用香精、食(shí)用(yòng)色素(sù)、绿豆汤的热量是多少大卡蔗糖等配料“和谐共处(chù)”，也可(kě)以让(ràng)汽水中的二氧化碳更稳定地存(cún)在(zài)于液体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球年(nián)产量约12万吨，价(jià)值11亿美元，它(tā)们大(dà)部分产自于横贯非洲的(de)“树胶带(dài)”，主要(yào)产国包(bāo)括埃塞(sāi)俄比亚、乍得、厄立特里(lǐ)亚等，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯(bó)胶品质较好，约占全球出口(kǒu)总(zǒng)额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶等其他添(tiān)加剂，但对(duì)于可口可乐、百事(shì)这样体量(liàng)的公司(sī)，更换添(tiān)加(jiā)剂意味着配方和生产线的大(dà)幅调整。

　　改造(zào)生产线产生的(de)巨额(é)花费还是其(qí)次，配方的更改可能(néng)带来(lái)的口感变化才(cái)让巨头(tóu)头(tóu)疼。网络上关(guān)于哪个(gè)品牌可乐更(gèng)好喝的提问(wèn)常常会引来“红蓝党”的(de)激情对局，对(duì)于汽水(shuǐ)爱(ài)好者(zhě)来说，有没有“那(nà)味儿”才是选购产(chǎn)品的关(guān)键因素。

　　另据(jù)英(yīng)国(guó)超市连锁巨头Aldi透露(lù)，虽然(rán)很多产品在配(pèi)料表中并(bìng)未明确标明，但(dàn)实际上(shàng)都使用了(le)阿拉伯胶。除了(le)可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的(de)产(chǎn)品中也要添加(jiā)阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和行业消息人士表示(shì)，由于担心苏丹战火(huǒ)持续带来的(de)风险，如(rú)可口可乐、百事可乐(lè)这(zhè)样依(yī)赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来一(yī)直在储(chǔ)存阿(ā)拉(lā)伯胶，有些(xiē)公司会保持三(sān)至六个月的(de)存(cún)储量(liàng)，以免出现供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮料(liào)的消(xiāo)耗庞大，一旦库(kù)存(cún)耗尽，可能(néng)将冲击全球的(de)碳(tàn)酸(suān)饮料生产线。

　　冲突影(yǐng)响出口

　　阿拉伯胶对全球食品(pǐn)饮料、药(yào)品及日(rì)化(huà)行(xíng)业来说至关(guān)重(zhòng)要，即便在早年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类目也(yě)始(shǐ)终被(bèi)排除在外。

　　美国财(cái)经媒体指出(chū)，由于(yú)国(guó)际“中间商”普遍还(hái)有阿拉伯胶(jiāo)囤货，终(zhōng)端厂(chǎng)商(shāng)还不至于(yú)立马库存告罄。但如(rú)果(guǒ)苏(sū)丹国内局势不能很快稳(wěn)定下来(lái)的话，阿拉伯胶(jiāo)的价格可能会急(jí)速上涨，成本压力(lì)也会从原料上游传导(dǎo)到消(xiāo)费绿豆汤的热量是多少大卡品价格上。

　　过往(wǎng)消息显(xiǎn)示，苏丹以往的冲突多集中在达(dá)尔富尔（Darfur）这些(xiē)边远地(dì)区（编者注：该(gāi)地区(qū)位于苏(sū)丹西部，与中非、乍(zhà)得、南苏(sū)丹接壤(rǎng)，为(wèi)冲突多(duō)发(fā)地带），此次冲突爆(bào)发(fā)地(dì)则在首都喀(kā)土穆（Khartoum）及周边(biān)地区。据悉(xī)，苏丹大部分存(cún)储(chǔ)阿(ā)拉伯胶(jiāo)的(de)设施位于喀土(tǔ)穆(mù)和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输(shū)线路经过(guò)冲突爆发地区，产自北科尔多凡州乌姆(mǔ)拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的(de)阿拉伯(bó)胶也(yě)无法运往(wǎng)喀(kā)土穆和红海沿岸的苏丹港(gǎng)出口。苏(sū)丹航运(yùn)商会(huì)秘书长阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出(chū)口(kǒu)中(zhōng)心的(de)阿(ā)拉伯(bó)树胶储存设(shè)施都是空(kōng)的。

　　向德国出口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓(cāng)库里，要(yào)么被卡在生(shēng)产地。“由于(yú)苏丹军队(duì)和准(zhǔn)军事组织快速支(zhī)援部(bù)队之(zhī)间(jiān)的(de)冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹(dān)年产量的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将(jiāng)相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报(bào)道，自(zì)冲(chōng)突开始以来，达尔富尔和科(kē)尔多(duō)凡(fán)经喀土穆的(de)出口，特别是阿拉伯胶的出(chū)口受到严重影响。估计有5万苏丹(dān)人(rén)（约占(zhàn)该国人口的11％）直(zhí)接或间接依赖生产这种宝贵资(zī)源(yuán)所产生的收入。

　　南苏丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如果(guǒ)苏丹正(zhèng)在进行(xíng)的战争不迅速停(tíng)止，它将严重影(yǐng)响那些(xiē)收集(jí)阿(ā)拉伯(bó)树胶的(de)人的收入和苏丹的(de)总体收入。”

　　多因素促涨价(jià)

　　尽管尚未有官方调价信息(xī)披露，但距离两大可乐公(gōng)司上一(yī)轮调价(jià)的时间(jiān)并不算(suàn)遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐官宣调价，包(bāo)括可口可(kě)乐(lè)、雪碧(bì)、芬达在(zài)内(nèi)的多款(kuǎn)产品零售价上调，其中经典500ml瓶(píng)装可乐，从3元上涨(zhǎng)到(dào)3.5元(yuán)；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发(fā)布调价告知函，从(cóng)2022年4月(yuè)1日(rì)起，500ml瓶装百(bǎi)事(shì)可乐(lè)（原味/无糖(táng)）、美年达及七喜均涨(zhǎng)价(jià)至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可口(kǒu)可(kě)乐(lè)保持(chí)价(jià)格一(yī)致。两大巨头公司给(gěi)出的理(lǐ)由(yóu)皆是“应对成本增(zēng)加”。

　　实际(jì)上，阿(ā)拉伯胶并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白(bái)砂糖、咖啡因(yīn)等(děng)添(tiān)加剂的使用给可乐(lè)带来了不同的风(fēng)味(wèi)，也(yě)在影(yǐng)响着其成(chéng)本价格。

　　受印度等产糖国因(yīn)干旱下调(diào)产量预测或实际产量(liàng)不及预期，巴西(xī)甘蔗作(zuò)物(wù)收获进度缓慢，国际原油价(jià)格上涨(zhǎng)导致甘蔗(zhè)制乙醇的需(xū)求增加(jiā)等因素叠(dié)加影响，近期白糖的价格呈现持续快速上(shàng)涨(zhǎng)趋势。据联合国(guó)粮农组织5月5日发布的数据，粮农(nóng)组织食糖价格指数(shù)4月平(píng)均为149.4点，环比上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连(lián)续第三个月上(shàng)行，创(chuàng)2011年10月以来新高。

　　也有业内人士表示(shì)，相比单一原材料涨价，通胀背景(jǐng)下各个供应链环节(jié)的成本高涨，也会引发可乐(lè)的实际价(jià)格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可(kě)口可(kě)乐发布了2023年第一季度财报。其中提到(dào)，第一(yī)季度全球价格平(píng)均上涨了10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以上。可(kě)口可乐公司称，通货膨胀导致(zhì)了运输和(hé)原(yuán)材料成(chéng)本的增加。

　　不过，可(kě)口(kǒu)可乐总裁(cái)兼首席(xí)财务(wù)官约翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通货膨胀在一些领域的缓解，如石油现货价格(gé)和运费，公司预(yù)计价格上涨(zhǎng)将放缓。“今(jīn)年下(xià)半年(nián)，我(wǒ)们(men)的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓，与(yǔ)过去(qù)12至(zhì)18个月相(xiāng)比，这将导致一个‘更正常’的定价周期(qī)”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等在内(nèi)的(de)食品(pǐn)、日(rì)化(huà)公司最(zuì)近几个季度也都(dōu)提高了价格(gé)，以应对(duì)成本上升(shēng)。

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