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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多(duō)样(yàng)的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女茶区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡(pào)等特色，那么(me)怎(zěn)么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则(zé)放少些茶，依(yī)据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要(yào)快(kuài)。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡(xún)回注(zhù)入(rù)并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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