酸笋可(kě)以(yǐ)直(zhí)接吃吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗有(yǒu)毒吗酸笋可(kě)以直接吃的。

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酸笋可以直接吃(chī)吗，酸笋可以直接吃(chī)吗有毒吗(ma)

　　酸笋一(yī)般可以食(shí)用。

　　酸笋(s一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米ǔn)当中(zhōng)的(de)有机酸，能够(gòu)很好地提高味(wèi)蕾(lěi)敏感性，促进胃肠道消化液的分(fēn)泌(mì)，对增进食欲和(hé)促进消化有(yǒu)较强(qiáng)的作(zuò)用。

　　酸笋也有着(zhe)很好的解除油腻(nì)作用，尤其是对于脂肪摄入过(guò)多，引(yǐn)起的恶心、呕吐、腹胀等症状(zhuàng)的患者，如果适当吃一些酸笋，都能够很好(hǎo)地解(jiě)除油腻

酸笋是一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米怎么制(zhì)作的(de)

　　下面介绍酸笋的(de)两种制作方法：

　　1.南雄酸(suān)笋(sǔn)制法

　　腌酸笋的(de)季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高(gāo)时，便可连根砍下，剥去壳，切成片，取不见(jiàn)天井(jǐng)水（清晨不(bù)见太阳光的井水），与竹笋一(yī)齐藏入缸中，腌制(zhì)10天左右，即可食用(yòng)。

　　2.湖南酸(suān)笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧(shāo)开一锅水(shuǐ)，投笋入其(qí)中(zhōng)，煮十(shí)分钟左右，熄火，就这样(yàng)在水中泡着。

　　当天(tiān)就(jiù)可食用。

　　吃不完的话，每天换一(yī)次水。

　　如(rú)果不换(huàn)水(shuǐ)，笋就会(huì)慢慢变酸。

酸笋为什么那么(me)臭

　　酸笋是发酵食物，又经过(guò)了加(jiā)工，因此才会有一股特殊(shū)的气味(wèi)，并(bìng)且酸笋会(huì)和螺蛳粉的(de)汤料混合(hé)，所以味道变得更(gèng)浓，很难让人(rén)接(jiē)受(shòu)。

　　不过，酸笋只是(shì)闻起来不好闻，实际上(shàng)吃(chī)起来十(shí)分美味，一(yī)般吃两(liǎng)次就(jiù)能(néng)接受酸笋的味道了。

　　酸笋在泡制(zhì)的过程中经过了发(fā)酵，从(cóng)而让酸(suān)笋自(zì)带(dài)一种特别的味道。

　　不(bù)过，这(zhè)种(zhǒng)食(shí)物只(zhǐ)是闻起(qǐ)来(lái)不好闻，食用后并不会给身体带来不利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺蛳(sī)粉中的灵魂(hún)，如(rú)果没有了酸笋，那么螺蛳粉会变(biàn)得无味，若是第一次吃螺(luó)蛳(sī)粉，不能(néng)接受酸(suān)笋，可以少量放入一些。

酸笋有营养吗(ma)

　　酸(suān)笋味道鲜美，营养(yǎng)丰富(fù)。

　　酸笋含丰(fēng)富的纤维素(sù)，能促进(jìn)肠(cháng)蠕动，从而(ér)缩短胆固醇、脂肪等物质(zhì)在(zài)体内(nèi)的(de)停(tíng)留时间。

　　酸(suān)笋(sǔn)含脂肪、淀粉很少(shǎo)，属天然低脂(zhī)、低(dī)热量食品，是(shì)肥胖者减(jiǎn)肥的佳品。

　　所(suǒ)以酸(suān)笋的营养价(jià)值还是(shì)有很多(duō)的(de)，可以(yǐ)放心食(shí)用。

酸笋炒一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米什么好(hǎo)吃

　　酸(suān)笋炒牛肉：

　　食材：牛肉(ròu)250克(kè)、酸笋100克(kè)

　　辅(fǔ)料：生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克、盐(yán)1小勺(sháo)、淀(diàn)粉适量、生抽(chōu)1小(xiǎo)勺、蚝油1勺(sháo)、料(liào)酒1小勺、花椒油3滴、酱油2勺(sháo)。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、准备食材：牛腿(tuǐ)肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄(báo)片，加入适量(liàng)淀粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒(jiāo)油3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生姜切片，香(xiāng)葱切(qiè)段备用。

　　3、起锅烧热，加入适量花生(shēng)油(yóu)。

　　4、油烧(shāo)热以后，放入腌好(hǎo)的牛肉翻炒(chǎo)至变色。

　　5、随后依次放入酸笋、辣(là)椒油(yóu)翻(fān)炒。

　　6、炒匀以后(hòu)，加入(rù)香葱段翻炒几下即(jí)可出锅。

　　酸(suān)笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一茶匙(shi)、猪油(yóu)适量、葱适量、淀粉一(yī)茶匙。

　　具(jù)体步骤：

　　1、酸笋冲洗一下切(qiè)片，猪肉肥瘦(shòu)分开切(qiè)。

　　葱花切段(duàn)，姜片拍(pāi)成(chéng)姜蓉。

　　2、炒酸笋用的(de)猪油，就是买回来半肥瘦(shòu)的那块肥(féi)肉来炸油，锅烧热后放(fàng)入肥肉，炸出油。

　　油太多(duō)可以把油盛起来(lái)，留下顿炒(chǎo)菜用，锅(guō)里剩些(xiē)油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻炒一下。

　　4、接着放入酸笋以及(jí)姜(jiāng)蓉，翻炒一会。

　　5、接着(zhe)放入(rù)适量(liàng)淀粉水，一茶匙盐以及一茶匙糖。

　　烧至(zhì)汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻炒进酸笋里，接(jiē)着关(guān)火，完(wán)成(chéng)啦。

　　非常开胃的一(yī)道菜。

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