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破壁机能绞肉吗,破壁机能绞肉馅吗

破壁机能绞肉吗,破壁机能绞肉馅吗 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡吗

  熟(shú)茶是能够闷泡的。

  普洱熟茶能(néng)够(gòu)闷泡也能够(gòu)冲泡,通过闷泡(pào)能更(gèng)好的调查茶叶的质量,可是留(liú)意闷泡的时刻(kè)不(bù)要太(tài)长,否则会(huì)影响茶汤(tāng)的口感。

  普洱(ěr)熟茶能够闷泡(pào),相(xiāng)同也(yě)能够冲泡,能够根(gēn)据个人的喜爱(ài)挑(tiāo)选,运用闷泡能(néng)更好的辨别茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

  1、醒茶。

  熟普多以“茶饼”的办法存在。

  要想熟普好喝,咱们要(yào)先醒茶。

  醒茶类比于醒酒,浅显的说(shuō)醒(xǐng)茶便是让尘封的茶叶通过与空气、水(shuǐ)分的触(chù)摸(mō)而苏(sū)醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝集茶(chá)香。

  咱们能(néng)够提早一周左(zuǒ)右先进行(xíng)撬饼,将撬下来的茶(chá),放入紫砂罐中,对(duì)其进行“醒茶”。

  假如是(shì)熟普(pǔ)散茶,或许是限制(zhì)得没有那么(me)紧(jǐn)的熟茶(chá)饼,能够越过(guò)“醒茶(chá)”这一(yī)进(jìn)程。

  2、选水。

  自来水是咱们(men)日(rì)常日子中取用最便利的(de)水,但自来水的硬度偏(piān)大,水中还有或许有(yǒu)很重的氯气味,用来泡茶对滋味(wèi)和香气都(dōu)有必定(dìng)的影响(xiǎng)。

  条件答应的(de)情(qíng)况下,能(néng)够购(gòu)买市售包装(zhuāng)的纯净水(shuǐ)或呈(chéng)弱碱性(xìng)的(de)矿泉水,前者能(néng)最大程度地衬托出茶的赋性,后(hòu)者有助(zhù)于茶性的(de)激起。

  3、择器。

  冲泡(pào)普洱(ěr)熟茶,引荐运用紫砂壶(hú)或盖碗。

  紫砂壶(hú)有较(jiào)好的(de)透气性和吸(xī)附(fù)性,能(néng)够(gòu)使茶汤口感愈加(jiā)顺滑。

  质料等级低、年份久的熟茶(chá),引荐运用紫砂(shā)壶。

  盖碗散热快,便利(lì)控温(wēn)出(chū)汤(tāng)。

  质料(liào)等(děng)级高、年份短的熟茶,引荐运用盖碗。

  4、水温(wēn)。

  冲泡熟普,一般来说,用100℃的沸(fèi)水冲(chōng)泡。

  5、冲泡。

  许多(duō)茶友(yǒu)熟普泡得苦(kǔ)涩(sè),便是没把握好(hǎo)茶水(shuǐ)比。

  冲(chōng)泡熟普茶水比大致在(zài)1:30,即1克茶30毫升(shēng)水(shuǐ)。

  先“润(rùn)茶”,润(rùn)茶用水及温度协(xié)助叶片舒展,激起茶叶的活性(xìng),利(lì)于在正式冲泡时释放出茶(chá)叶的(de)最(zuì)佳(jiā)质量,并(bìng)洗去茶叶制造进程中附着的浮尘。

  润茶要先用热水(shuǐ)充(chōng)沛温热茶具,然后投入茶叶注入热水,快速倒出(chū)润茶水。

  开端正式冲泡,关于质(zhì)料等级较(jiào)高,陈化(huà)时刻(kè)不长(zhǎng)的(de)熟普,灌水时能够(gòu)沿着(zhe)壶壁或盖(gài)碗壁渐渐注入或绕茶叶边际环形灌水,以确保茶汤醇滑温润的口(kǒu)感(gǎn)。

  关于枝叶相对粗老的老熟茶,能够破壁机能绞肉吗,破壁机能绞肉馅吗(gòu)选用高(gāo)冲旋转的办法灌水,更有利于激起其间的(de)内在物质分(fēn)出,确保茶汤的滋味和香气满足。

  出汤时(shí)刻关(guān)于茶(chá)汤滋味影响(xiǎng)颇大(dà),出(chū)水过快,茶(chá)汤滋(zī)味寡淡;出(chū)水(shuǐ)太慢,茶汤太(tài)过浓稠(chóu),以及影响后续几泡(pào)的滋味(wèi)。

  这儿给一个参阅(yuè),前五泡(pào)15秒(miǎo),六到(dào)八泡(pào)20秒,八泡(pào)今后能够延伸至30秒,尾(wěi)水(shuǐ)可闷泡。

  每一款(kuǎn)熟(shú)普(pǔ)最佳(jiā)出汤(tāng)时刻都是有差异的(de),能够在参(cān)阅时(shí)刻(kè)的基础上,通过实践冲泡后(hòu)的(de)口(kǒu)感来调整。

熟普(pǔ)的冲泡办法

   熟普(pǔ)的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

熟普的(de)冲泡办法1

     熟普,不管等(děng)级凹凸,都不惧开水冲泡。

  由于普洱茶是大叶种(zhǒng)茶,因而冲泡(pào)熟普,宜选用(yòng)阔(kuò)口壶。

  以(yǐ)下冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)、进(jìn)程(chéng),是我(wǒ)多(duō)年泡饮心得,也(yě)是通过无数次(cì)与(yǔ)同好切(qiè)戳后(hòu)总结的(de)心得(dé),发出来期望对茶友能有协助。

     冲泡普洱茶(chá),首要有必要温热(rè)茶壶。

     倒出(chū)壶(hú)中热水,投入适量熟普,投(tóu)茶量按照个人喜爱(ài)增减。

     盖上盖子悄悄摇晃,翻开(kāi)盖子嗅闻茶叶(yè)的气(qì)味,判别茶叶寄存(cún)是(shì)否妥当,好(hǎo)的熟普,此(cǐ)刻应(yīng)该能(néng)够闻到一股木香味和枣香味。

     冲(chōng)入开(kāi)水,凭借水的(de)力道,让壶中茶(chá)叶(yè)翻滚。

  这时壶(hú)口(kǒu)会有气泡、泡沫涌起。

     待壶口不再(zài)有(yǒu)气泡冒(mào)出时,拿起壶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去壶口的泡沫。

     盖上盖(gài)子,出汤,出汤(tāng)有(yǒu)必要(yào)出(chū)尽。

  看茶汤,好(hǎo)的熟普,汤色应该(gāi)是明澈亮堂的酒赤(chì)色。

     由于熟(shú)普特别的发酵工艺,所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃之(zhī)不饮,从(cóng)第三道开端,就能够正(zhèng)常饮用了。

     工艺到位(wèi),存贮合理的(de)熟普,茶底应该(gāi)是(shì)油(yóu)润的。

熟普的冲泡办法(fǎ)2

      普洱熟茶冲泡办法

     视频顶用(yòng)盖(gài)碗来做(zuò)演示,盖碗(wǎn)冲泡能够泡出熟(shú)茶的原(yuán)汁原味,投茶量能够(gòu)按照(zhào)100ml:5g的份额,进行投进。

  市面上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量,我们能(néng)够根据自己盖碗的容量来核(hé)算(suàn)投(tóu)进量。

     干醒(xǐng)茶(chá)进(jìn)程。

  熟茶一般做成茶砖(zhuān)、茶饼(bǐng),空气没(méi)有(yǒu)和(hé)茶(chá)叶充沛触摸,假如直接拆开后立(lì)刻(kè)喝,那么口感会没有(yǒu)到达极致,这(zhè)就(jiù)需求干醒茶,让茶(chá)叶(yè)和空气进行充沛(pèi)触摸(mō)。

  首要办法是(shì)把(bǎ)紧压(yā)茶分(fēn)解(jiě)成茶块,分(fēn)装(zhuāng)到醒(xǐng)茶袋(dài)或许陶罐中,10-15天后(hòu),能够开端用(yòng)来泡茶。

      榜首步(bù):温杯

     温杯能够高(gāo)温(wēn)灭菌消毒,也能够进步(bù)茶具温(wēn)度,让茶叶的香气、口感得到(dào)更(gèng)好的发挥。

      第二(èr)步:醒茶

     温(wēn)杯(bēi)完毕后(hòu),进行投(tóu)茶。

     榜首(shǒu)道水,醒茶,醒(xǐng)茶要充沛(pèi)把茶(chá)叶和水交融,把(bǎ)茶叶内含(hán)的物(wù)质(zhì)、茶(chá)多酚等(děng)唤醒(xǐng)出来。

      第三步:润茶

     这时要参(cān)加第二遍水,润(rùn)茶和醒(xǐng)茶不同,对(duì)熟茶来说,榜(bǎng)首(shǒu)道不足以把内(nèi)含物质蒸(zhēng)发(fā)出来(lái),所以需求第二(èr)道润茶。

     醒茶和润(rùn)茶的水,都要倒掉(diào)。

      第四步:冲泡(pào)

     质量比较(jiào)低的熟茶,需求用(yòng)沸水冲泡,出汤时刻(kè)控制在15秒为宜;质量(liàng)较高的.熟(shú)茶,能够用90-95度(dù)水温,7秒左(zuǒ)右(yòu)。

     用滤网把(bǎ)杂质进行过滤,得到精华的部(bù)分,之后进行分杯,榜(bǎng)首泡正式完(wán)毕。

     榜首泡是(shì)最重要的,榜首(shǒu)泡泡的好,把(bǎ)茶(chá)叶内含物质唤醒后,一般(bān)榜首到第七泡出汤时刻能够在榜首泡(pào)的(de)基础上(shàng)稍微加速,7到15泡出汤时刻逐步变慢(màn)。

  而每(měi)一泡的滋味(wèi)也(yě)会有(yǒu)一股曲线改变。

     许(xǔ)多(duō)茶友选用紫砂壶泡茶,熟茶看中泡(pào)茶的(de)用具,而紫砂、陶(táo)壶等具(jù)有(yǒu)吸附的作(zuò)用,能够去除一部分(fēn)熟茶中(zhōng)的堆味(wèi)和(hé)仓位,而且(qiě)泡茶又不失原(yuán)味(wèi),具有提香成效,口(kǒu)感更好,是熟茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

     紫砂等(děng)的投泡份(fèn)额也底子是100:5的姿(zī)态,我们在投泡(pào)时就要(yào)留(liú)意自己茶(chá)壶的量(liàng),来核算投茶量。

  而(ér)用潇洒杯的话(huà),要(yào)留意潇洒杯(bēi)容积比较大,投茶量能够增(zēng)加到(dào)100:6,冲(chōng)泡时刻(kè)底子和盖碗共同。

      普洱(ěr)茶熟(shú)茶

     普洱茶熟(shú)茶(chá)的炒制办法和生(shēng)茶不一样,颜色显着发(fā)红(hóng),为(wèi)红褐色或(huò)甲由色(sè),也(yě)被称为“猪(zhū)肝(gān)红”,闻起来香(xiāng)气扑鼻。

  普洱茶生茶和熟茶,是同一(yī)个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)不同加工工艺(yì)的产品。

      茶叶品(pǐn)鉴(jiàn)

     普洱茶(chá)熟茶(chá)选用“渥(wò)堆”技(jì)能(néng),对生茶进行快速后发酵或缓慢后发酵而成(chéng)。

  普洱(ěr)茶熟(shú)茶颜色显着发红,为(wèi)红褐色(sè)或(huò)甲由色,茶汤香气很浓(nóng)。

  残(cán)次的普洱茶熟茶会发黑,有铁锈水的滋味,乃至有的有(yǒu)胶味。

     冲泡成茶汤后(hòu),正品熟普洱茶汤色(sè)红(hóng)浓(nóng)通(tōng)明(míng),有(yǒu)枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味,香味层次分(fēn)明(míng),比较(jiào)重,没(méi)有(yǒu)浮渣且有一种沉香味(wèi),能(néng)看(kàn)到油气可是(shì)不见油珠(zhū)。

  残(cán)次的(de)普洱(ěr)茶冲汤后茶汤(tāng)浮渣较多,茶汤混浊,有(yǒu)的(de)时分感(gǎn)觉(jué)“油腻(nì)腻的”。

      冲泡关(guān)键

     1.普洱茶熟(shú)茶(chá)茶汤(tāng)需求(qiú)高(gāo)温冲(chōng)泡,因而(ér)冲(chōng)泡的时分(fēn)将开(kāi)水应该烧(shāo)至99℃,不(bù)能运用半开水(85~90℃),也不能运用冷热(rè)水混合冲泡,更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

     2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡,用炭火将茶(chá)汤渐(jiàn)渐(jiàn)地熬(áo)制而(ér)成,普(pǔ)洱茶熟茶(chá)榜首泡不需(xū)求煮泡时(shí)刻过长,可是后边几泡(pào)需求(qiú)渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

     普(pǔ)洱茶有越(yuè)陈(chén)越香的(de)特色,一起普洱茶(chá)也是能(néng)够喝的”古玩”,那么 普洱茶应(yīng)该(gāi)怎样冲泡与品(pǐn)味 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实(shí)品味(wèi)出普(pǔ)洱茶的滋(zī)味呢?下(xià)面(miàn)就详细介(jiè)绍普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法与品味办法。

     1、普洱茶(chá)冲(chōng)泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓.主张原(yuán)料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂壶(hú)。

     2、普洱茶冲泡(pào)份量(liàng):冲泡普洱时茶叶份(fèn)量大约占壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期,再(zài)冲泡滋味更(gèng)好(hǎo)。

     3、普洱茶冲(chōng)泡进程:

      一、醒茶。

  

     短期内要喝的(de)茶(chá)一般应拆开(4至5公分巨细越(yuè)薄越好)放入紫砂罐中醒(xǐng)茶(chá)3个月至半(bàn)年。

  醒(xǐng)茶(chá)罐内装茶一般(bān)不超(chāo)越三分之(zhī)二,如有(yǒu)或许应定时(比方一个月一次)将(jiāng)茶倒(dào)出(chū)翻一下,以(yǐ)利于(yú)醒茶。

  没有条(tiáo)件的茶友(yǒu)也能(néng)够将拆(chāi)开(kāi)的茶(chá)暂时(shí)放(fàng)入牛(niú)皮(pí)纸袋或大(dà)的信封中(zhōng)醒茶(chá)。

  醒茶时要留意(yì)避光避(bì)异(yì)味、坚持必要的环境温度(比方摄氏20度以(yǐ)上(shàng)),环境湿度则(zé)应(yīng)比(bǐ)传统仓储湿度(60%–80%)低。

      二、出茶(chá)。

  

     熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶(chá)一(yī)般按8克/100ml水的份额(é)出茶。

  紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖巨细,越薄越(yuè)好(hǎo);散茶则顺从(cóng)其美(měi),尽(jǐn)量(liàng)坚持(chí)干茶外形。

      三、用水 。

     尽量挑选桶装优质(zhì)纯净水、山(shān)泉(quán)水。

      四、洗(润)茶(chá)。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两遍,榜首(shǒu)遍20至30秒(miǎo)出水(详细(xì)时刻根据(jù)紧压程度定,压得紧则时刻稍长,压得松(sōng)则时刻(kè)稍(shāo)短。

  散(sàn)茶可适当缩短时刻,一般为5至10秒),第二(èr)遍(biàn)快(kuài)冲快出。

  十年(nián)以上陈期的熟茶若制造与寄存正(zhèng)常则一(yī)般可(kě)洗(润)茶(chá)一遍。

     生(shēng)茶,一般(bān)洗(润)茶(chá)一遍(biàn),20至30秒出水。

  十年以上生茶在(zài)洗(xǐ)(润)茶前可(kě)进行适度(dù)水(shuǐ)烘,行将干茶置入(rù)紫砂壶中,壶外用(yòng)开水冲(chōng)淋,以进步(bù)壶温、遣散壶(hú)内干茶的杂味并完(wán)成快速(sù)醒茶。

     4、品饮(yǐn)普(pǔ)洱茶有(yǒu)必要(yào)趁热闻香,碰杯鼻前(qián),此刻即(jí)可感触陈(chén)味芳香如(rú)泉涌般(bān)扑(pū)鼻而来,其典雅沁心(xīn)之感,不在幽兰清菊之下。

     5、普洱茶需用心品(pǐn)茗,啜(chuài)饮进口,始能得其真韵,虽(suī)茶汤进口略感(gǎn)苦(kǔ)涩,但待茶汤(tāng)于喉舌间略作逗留时(shí),即可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁(qìn)渗(shèn)齿龈,并由舌根发生甘津(jīn)送回(huí)舌面(miàn),此刻满口芳香,甘露(lù)“生(shēng)津”,令人神清气爽,而(ér)且津液(yè)四溢,耐久不散(sàn)不渴,此乃品(pǐn)茗之最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办(bàn)法4

      1、普洱(ěr)茶宜用(yòng)何种壶(hú)冲泡

     宜选腹大(dà)的(de)壶(hú),由于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度高,用腹大(dà)的壶可(kě)防止茶(chá)汤过浓。

  主张(zhāng)原料宜选陶壶、紫沙壶。

      2、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡重量

     冲泡(pào)普洱时茶叶份(fèn)量大约占(zhàn)壶(hú)身20%,最(zuì)好将(jiāng)茶砖、茶饼、拨(bō)开(kāi)后(hòu),露(lù)出(chū)空气2星期,再冲泡(pào)滋(zī)味(wèi)更棒!

      3、普洱茶怎么(me)品味普洱

     首要,将茶叶放入茶壶,然(rán)后注入热水(shuǐ)。

  一般在(zài)喝(hē)中国茶时,都(dōu)要先冲过一次热水才行,关于(yú)普洱茶来(lái)说这是不(bù)行短少的程序。

  由于它跟其它(tā)茶类不(bù)同,除了一般(bān)加工手续外,好的陈(chén)年(nián)普洱(ěr)茶至(zhì)少还要再地(dì)底下埋个五年左右,所以怕它(tā)会(huì)带(dài)有(yǒu)部(bù)分的泥土(tǔ)在里面(miàn)。

  由此可(kě)知(zhī),榜首次冲泡茶叶的热水除(chú)了能够唤醒茶叶的(de)滋味之外,它一起还具有将茶叶中(zhōng)的杂质同时洗净的(de)重要任务。

  榜首次的冲泡速度要快,由于它(tā)只需能将茶叶洗净即(jí)可,不须将它的滋味浸泡出来;而第2次今后由所(suǒ)以要拿来(lái)喝的,所以浓淡的(de)挑选就可按(àn)照个人喜爱来决议了。

  普洱茶即便变(biàn)冷(lěng)今后仍是(shì)风味十(shí)足(zú),所(suǒ)以夏天的(de)时分(fēn)能够弄得冷一些或许是冰过今(jīn)后再喝。

熟(shú)普的(de)冲泡办(bàn)法5

     普洱茶不但能匡助人们(men)有用的瘦身瘦身,更好(hǎo)的坚(jiān)持身材(cái)的细长(zhǎng),而且还(hái)能起到降血脂(zhī)以及血(xuè)压(yā)的(de)意图,关于于防癌抗癌(ái)也有必定的功效,所以糊(hú)口(kǒu)中(zhōng)有良多人(rén)都爱(ài)好(hǎo)喝普洱茶,而关于喝茶(chá)有必定知道(dào)的人还知道它有生茶以(yǐ)及熟茶之分,那末,普洱茶生茶以及熟茶(chá)的区别都有哪些(xiē)呢?

      【普洱】生茶(chá)以及熟茶的区别

      一、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶外(wài)观(guān)的对(duì)照(zhào)

     生(shēng)茶(chá)(也(yě)称青饼),茶饼中茶叶以青绿(lǜ),墨绿色(sè)为主,有部份转(zhuǎn)为黄(huáng)赤色,白(bái)色为芽(yá)头。

     熟茶(也称熟饼),茶饼中茶叶(yè)颜色为(wèi)黑或许红褐(hè)色(sè),有些芽茶则是(shì)暗(àn)金黄色,有浓浓的渥堆(duī)味,类(lèi)似于霉味,发(fā)酵轻者(zhě)有类似龙眼(yǎn)的滋味,发(fā)酵重者有(yǒu)闷湿的草席味。

      二、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)制造工艺(yì)的对照(zhào)

     普洱(ěr)茶生茶的(de)制造工艺:鲜(xiān)叶(yè)采(cǎi)摘后(hòu)经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干(gàn),即生(shēng)散(sàn)茶,或许(xǔ)叫晒(shài)青毛茶。

  把(bǎ)晒青(qīng)毛(máo)茶又高(gāo)温蒸,放入固(gù)定(dìng)模(mó)具定(dìng)型(xíng),又晾干后(hòu)成为(wèi)紧压(yā)茶品,也就(jiù)成为了生(shēng)饼。

     普洱茶(chá)熟茶(chá)的制造工艺(yì):鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾(liàng)干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒(shài)青毛茶(chá)经人(rén)工快速后熟(shú)发酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶(chá),渥堆技能是年由茶厂实验成功,也(yě)便是说,年之前的(de)熟茶都是假的,年之前底子没有熟茶。

  熟散茶再经由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

      三、普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的汤(tāng)色(sè)对照(zhào)

     生茶的汤破壁机能绞肉吗,破壁机能绞肉馅吗色:青黄色或许金黄色,较透亮(liàng).

     熟的汤色:栗赤(chì)色或许(xǔ)暗赤色,微透亮。

      四、普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶的(de)叶(yè)底对照

     生茶的叶底:新制茶品以黄绿色,暗绿色(sè)为主,活性(xìng)高,较柔韧,有弹性。

  无杂色(sè),有条有形,展开仍(réng)保持整叶状的(de)为(wèi)宜茶(chá)(当然不(bù)是首要根据(jù),根据茶叶产地、品种不同而定)。

     熟茶(chá)的叶底(dǐ):渥堆发酵度(dù)轻者叶(yè)底是(shì)红棕(zōng)色但不柔(róu)韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈深褐(hè)色或(huò)许黑色,硬而易碎。

  五、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶(chá)的功效对照

     普洱茶生茶的首要功效:生普普茶(chá)气比较浓郁(yù),茶多酚的含量很高,是防癌的(de)好饮品。

  白日喝生普(pǔ)很醒脑,有一种清洗身心的清彻感,关于(yú)血(xuè)管的疏理(lǐ)也比较鲜明(míng)。

     普洱茶熟茶(chá)的首要(yào)功效:具(jù)有明显的瘦身(shēn)作(zuò)用。

  熟普(pǔ)经由轻度发酵,具有(yǒu)很多(duō)有利人(rén)体的(de)菌(jūn)种(zhǒng),而(ér)且茶(chá)性温以及,暧(ài)胃,养胃。

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