柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较(jiào)淡(dàn)的(de)话是不影响食用(yòng)的(de)，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继(600毫升等于多少斤水，800ml是多少水jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)600毫升等于多少斤水，800ml是多少水。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要看(kàn)酒味(wèi)的程度才(cái)能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有很(hěn)重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物，因此在长期(qī)放置的(de)过程中，碳水化合(hé)物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正常食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合(hé)物(wù)，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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