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泥鳅是凉性仍是热性(xìng)

　　泥鳅是热性的(de)。

　　热性，归于湿热(rè)性。全年都可(kě)采收，夏日最多(duō)，泥(ní)鳅捕捉后，可(kě)鲜(xiān)用或烘干用。可(kě)食用、入药。泥鳅被称为“水(shuǐ)中之参”，

　　日子在(zài)湖池，是(shì)营养DHC属于什么档次，dhc属于什么档次的化妆品价值很高的一种(zhǒng)鱼，和(hé)其(qí)它(tā)的鱼不相同，不管表(biǎo)面，体形，日子习性都不同，是一(yī)种特别的鳅类。

　　凡(fán)体(tǐ)质偏热者(zhě)忌吃温热(rè)性食物(wù)，避免“火上(shàng)浇油(yóu)”，而适宜于吃凉寒性食(shí)物，以便热症寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒(hán)性食物，可进(jìn)食温热性食(shí)物(wù)，以(yǐ)温散寒。

泥鳅产卵(luǎn)怎样保存新鲜的

　　1、睡觉(jué)保(bǎo)鲜法，活(huó)泥鳅用清水漂一下，捞起放(fàng)进一个不漏气的塑料(liào)袋里（袋内(nèi)先装一点点水），将(jiāng)袋(dài)口用橡(xiàng)皮筋或细绳扎紧，放进冰箱(xiāng)的冷冻室里冷冻，寄(jì)存一段时间也不会死掉，仅仅呈(chéng)蛰(zhé)伏状况(kuàng)。

　　烹制时，取出(chū)泥鳅，放进(jìn)一盆洁净(jìng)的冷(lěng)水里，待(dài)冰(bīng)块消融后，泥鳅会很快复(fù)生。

　　2、冰箱(xiāng)冷藏法(fǎ)，死(sǐ)泥鳅保存时，一般置于冰箱冷冻室中保(bǎo)存即(jí)可，无特(tè)别存储(chǔ)要求。

保存泥鳅(qiū)办(bàn)法(fǎ) 泥鳅保存鲜活(huó)的(de)办法(fǎ)

　　1、把新(xīn)买回的活泥鳅(qiū)用清水漂一下，捞起(qǐ)放(fàng)进一个(gè)不(bù)漏气的塑料袋里（袋内(nèi)先(xiān)装一点点水），将袋口用橡皮筋(jīn)或细绳扎紧，放进冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)冻室里(lǐ)冷(lěng)冻，长期寄存(cún)，都不会(huì)死掉(diào)，仅仅(jǐn)蛰(zhé)伏状况。

　　 2、烹制(zhì)时，取(qǔ)出泥鳅，放进一盆洁(jié)净(jìng)的冷水里（留(liú)意，千万不能用热水），待冰块消融后，泥鳅很快复生(shēng)，制造后鲜香味美。

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