怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥(mí)补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成(chéng)效(xiào);还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是(shì)因为它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗(kě)是(shì)也不要彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的(de)榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格(gé)适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛奶，醇醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的(de)榴莲的(de)气(qì)味判别(bié)它是不(bù)是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练(liàn)度(dù)较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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