怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng公安协警工资多少，公安协警怎么样)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí公安协警工资多少，公安协警怎么样)，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南(nán)瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉非(fēi)常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可(kě)以让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜(guā)

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