大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不(bù)管是哪种螃(páng)蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃还是(shì)母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的(de)时(shí)候要(yào)注意有(yǒu)什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好(hǎo)

大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的还是母(mǔ)的好吃都可以(yǐ)，主要根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口(kǒu)感都是很好的(de)，主要是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根据(jù)自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择(zé)，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存(cún)在着(zhe)很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的像眉毛一(yī)样属于条状(zhuàng)而且还是白(bái)色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一根(gēn)黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是(shì)不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的(de)排(pái)泄物(wù)，有很(hěn)多脏东(dōng)西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色(sè)东西上面，是一(yī)个六(liù)角形的(de)白色片装，是最(zuì)寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万(wàn)不(bù)能吃的，因为含有很多(duō)细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可(kě)以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美(měi),蟹(xiè)肉也更(gèng)多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴(zuǐ)里除了(le)两个夹(jiā)子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹(xiè),大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会(hu危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高ì)上火(huǒ)的,大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)属于寒(hán)性的食物,可以清热(rè)解毒(dú),滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体有很好的(de)滋补作用。

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