柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话(huà)是(shì)不影(yǐng)响食(shí)用(yòng)的(de)，如果酒味比较重，而且味道(dào)也(yě)有(yǒu)些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程中(zhōng)在(zài)发酵菌(jūn)的无(wú)氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会(huì)儿就没有了的话，食用(yòng)的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且食(shí)用(yòng)的时候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的(de)柿饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就可以正常(cháng)食用了，不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室的温度很低(dī)，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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