可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热(rè)水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。