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　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形式开头(tóu)有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明(míng)的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？首先有它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖(táng)变成的(de)花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素(sù)这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句(jù)话概括(kuò)回答，接(jiē)着(zhe)具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果实(shí)的色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型的(de)是胡萝(luó)卜，所以表现这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基(jī)础是(shì)胡萝卜素为例来侧面说明花青(qīng)素的作用

花(huā)儿为什(shén)么(me)这(zhè)样(yàng)红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹(tàn)红(hóng)花的鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有(yǒu)它(tā)的(de)物(wù)质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的(de)细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性时(shí)，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应(yīng)中所显无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一(yī)句话概括回答，接着具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的(de)物质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙作(zuò)用

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