桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市(shì)是广(guǎng)西(xī)壮族自治(zhì)区管辖的一个地(dì)级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷成小团（一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的(de)配(pèi)料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均(jūn)把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为(wèi)游(yóu)览桂林的(de)一(yī)个重(zhòng)要(yào)项目(mù)之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了(le)。

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