红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一(yī)点，红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红(hóng)薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红薯为一(yī)类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红(hóng)心红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美(měi)，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般(bān)用(yòng)来制(zhì小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见(jiàn)的一种，合适蒸食(shí)、煮粥小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询、炒菜等各(gè)种(zhǒng)办法，口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好，可是(shì)养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大(dà)，在购买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们(men)能够先看下红(hóng)薯的外观小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询，挑选外(wài)形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地进行(xíng)购(gòu)买，假(jiǎ)如(rú)红薯(shǔ)外表皮是高低不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了(le)，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在(zài)成(chéng)长的(de)过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的(de)红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物袋(dài)的时分(fēn)，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来(lái)比较紧实的，假如是捏起来(lái)比(bǐ)较(jiào)软的话(huà)，有或(huò)许是水分(fēn)丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实(shí)水分(fēn)也比较(jiào)足的。

怎么挑甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都知道，一般红薯会分(fēn)为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会高一(yī)些，红(hóng)心的红薯(shǔ)将其烹饪熟(shú)透之后，里边的色(sè)彩出现的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯(shǔ)，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所以吃起(qǐ)来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假如(rú)分不(bù)清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够直(zhí)接问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两头尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红薯是(shì)白心(xīn)的，仍(réng)是(shì)红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的(de)红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红(hóng)薯，它的吸收养分(fēn)成分比(bǐ)较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口感也会比较甜(tián)美一些。

　　而那些看起来(lái)比较(jiào)圆润(rùn)的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)甜度特(tè)别低，并且口感也特(tè)别的差(chà)。

　　就不主张我们(men)购买(mǎi)啦。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的(de)表皮。

　　在(zài)买红薯的时分，必定要挑选外形丰(fēng)满(mǎn)，并且(qiě)洁(jié)净润滑的红薯。

　　这(zhè)样(yàng)的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如(rú)红薯的外表皮高低(dī)不平(píng)，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的(de)红薯就不(bù)主(zhǔ)张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下(xià)红薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一般买红(hóng)薯的时分，红薯的外皮都会有带有一(yī)些泥土。

　　而这些外(wài)面的(de)泥土比较(jiào)枯燥的话，就阐明这类的红薯是甜美(měi)的。

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