怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成(chéng)熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度(dù)不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素(sù)的分泌(mì);南(nán)瓜(g过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗uā)中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的(de)吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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