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刀鱼是(shì)海鱼(yú)还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼,因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等(děng)淡水(shuǐ)地区,所(suǒ)以(yǐ)属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

  虽然它(tā)们是淡水鱼(yú),但(dàn)它们可以在(zài)海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性(xìng),它们(men)不仅能适应淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时,它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后,它们(men)会(huì)将小鱼带(dài)入(rù)海水中(zhōng)生长。 因此,很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界(jiè)处,比如(rú)我国的(de)渤海、黄海和东(dōng)海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

  刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三(sān)分(fēn)之(zhī)二。

  成鱼(yú)体长可达(dá)米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑,没有鳞片(piàn)。

  刀鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水(shuǐ)域(yù),但夏季有时(shí)可(kě)游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁(少儿频道主持人都有谁啊,少儿频道主持人叫什么名字biǎn)而长,前部高,向后渐低;背缘(yuán)平直,腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

  头(tóu)短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆(yuán),突出。

  眼较小,近于(yú)吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

  口大(dà),下(xià)位。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼时(shí)上颌骨(gǔ)短,向后伸(shēn)到鳃盖附近;成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底,上颌(hé)骨下缘(yuán)有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼(yú)上溯期(qī)间不摄食(shí),入(rù)东平湖后,又重(zhòng)新摄(shè)食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后(hòu)部分亲鱼顺(shùn)流而下,陆续回海,一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入(rù)海。

  长江刀鱼含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn);尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类,脂(zhī)肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为(wèi)主;在肌肉游离氨基酸中,含(hán)有丰富的鲜味氨基酸,尤其含有高(gāo)比例的活(huó)性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

  长江刀鱼是人类的(de)一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的(de)动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银(yín)光闪烁,一般长约30厘米(mǐ)左右,雌大雄小,体形狭(xiá)长扁平似刀。

  据(jù)《辞(cí)海》记载:“春夏集(jí)群溯河,分别(bié)到(dào)河流上游或在河口产(chǎn)卵,形成渔汛(xùn),产(chǎn)卵后(hòu)又返归海(hǎi)中(zhōng)。

  ”长江下游从南(nán)京到(dào)南通(tōng)的水道,通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南(nán)岸(àn),是鱼群回游的(de)“黄金(jīn)水道”,拥有的河(hé)岸线长途上百里(lǐ),又(yòu)有相当规模的捕捞能力,所以,每(měi)年(nián)上市的刀鱼,其产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔船竞(jìng)发,渔人(rén)的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

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