辣(là)椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它(tā)烘干(gàn)的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人(rén)来说，最(zuì)好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身(shēn)体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性(xìng)食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢(gòu)和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其(qí)它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风(fēng)干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然(rán)后存放在密封(fēng)的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继(jì)续挂(guà)着它(tā)们，或(huò)是(shì)收起(qǐ)来，供日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整(zhěng)地(dì)保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也(yě)可以用食(shí)物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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