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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番好好记住我在你体内的感觉薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养(yǎng)分的(de)器官，是(shì)供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽的特(tè)性，是育苗繁(fán)殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎可供食用，好好记住我在你体内的感觉是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜好好记住我在你体内的感觉薯(shǔ)可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世(shì)界热(rè)带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮(yǐn)料。

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