新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了(le)一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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