凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一(yī)座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能(néng)够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水的热量(liàng)，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ)，可(kě)视泡数(shù)的添加恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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