芹菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的(de)细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要进(jìn)行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的(de)新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去(qù)除表面(miàn)的泥污，吃的时候(hòu)就特别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且也不会出现拉(lā)肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还(hái)是熟(shú)的都是(shì)可(kě)以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话(huà)，可以直接用生(shēng)的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道比较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能(néng)接受的话也可以用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗(cū)纤维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨出二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗来的汁水所(suǒ)含(hán)的杂(zá)质比较多(duō)，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较(jiào二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗)少，所(suǒ)以西芹(qín)榨(zhà)出来的(de)汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含(hán)太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉(diào),这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学(xué)的,因为芹菜叶的(de)营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成(chéng)分(fēn)要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳(tàn)水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝，一(yī)般都是(shì)直接切(qiè)段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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