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　　老南健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的(de)颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样(yàng)的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的(de)正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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