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汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下(xià)，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保(bǎo)存有什么(me)保(bǎo)存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大(dà)，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的(de)盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的(de)。

　　小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦(dàn)发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对身体非常(cháng)有害。