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山芋可(kě)以减肥吗

　　山芋(yù)是(shì)可(kě)以减肥的。

　　山芋(yù)适当摄入可以起(qǐ)到(dào)辅助减肥的(de)效果，每100克熟(shú)山芋(yù)的热量仅(jǐn)为79千卡，而且山芋中富含植物(wù)纤维，

　　在增(zēng)加(jiā)饱(bǎo)腹感的同时(shí)也不用(yòng)担(dān)心(xīn)摄入过多热(rè)量，可以(yǐ)代替(tì)部分(fēn)主食。而适当(dāng)摄入(rù)植物纤(xiān)维(wéi)，还可以起(qǐ)到一定的润肠通便(biàn)效(xiào)果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维(wéi)因为难以被(bèi)吸收(shōu)，而(ér)与肠道微生(shēng)物(wù)的接触时间(jiān)更长。所(suǒ)以(yǐ)可(kě)以通过(guò)调节(jié)肠道微生物来帮(bāng)助代谢，减(jiǎn)肥人群可以(yǐ)适当吃山(shān)芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋(yù)如何(hé)保(bǎo)管(guǎn)存放时间(jiān)长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍微大(dà)一点(diǎn)的纸箱，在(zài)下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把(bǎ)新鲜山(shān)芋放入纸箱内。

　　在每层(céng)新鲜山(shān)芋之间都要(yào)垫(diàn)一层报(bào)纸或旧衣(yī)服，最后在上面盖一层(céng)报(bào)纸，把纸箱密封好。

　　放在(zài)家(jiā)里干燥，通风的环境中。

　　可(kě)以保存一年时间不坏，因为(wèi)纸箱有透气防(fáng)潮的(de)作用，旧(jiù)衣服(fú)或报纸(zhǐ)有温室的效果和(hé)吸潮的功效，用这(zhè)个方法来保存新鲜山芋，不仅保存时(shí)间长，而(ér)且新鲜山芋越(yuè)放(fàng)越甜，不(bù)会腐烂发芽，也不会长(zhǎng)硬心(xīn)。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山(shān)芋用卫生纸或者旧报纸包(bāo)裹起来。

　　然后都放(fàng)进塑料(liào)袋中扎紧袋口(kǒu)。

　　同样是放在干燥通(tōng感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内)风的地方，这样也(yě)可(kě)以保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止外(wài)界水(shuǐ)分影响新鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山(shān)芋原有水分，保持(chí)新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存(cún)。

　　如果新鲜(xiān)山(shān)芋的(de)量比较少，也可以放在冰箱保(bǎo)鲜层进行保存，保存(cún)之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹(guǒ)起(qǐ)来，再(zài)放(fàng)入冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这(zhè)样可以(yǐ)保存一年(nián)都会(huì)很(hěn)新鲜，保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山芋(yù)原有水分(fēn)，让新鲜山芋(yù)一直处在新鲜的(de)状态下。

新鲜(xiān)山芋怎样(yàng)保(bǎo)存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以(yǐ)说一次性会买很多(duō)芋头回来，这样自己一天肯定是(shì)吃(chī)不完的(de)，想要(yào)将芋头保存下来，但(dàn)是害怕保存(cún)不好，担心这个(gè)芋(yù)头坏掉了(le)不能吃，所(suǒ)以说很多人(rén)常(cháng)常为这(zhè)个事情担忧，也担(dān)心自己不能吃到新鲜的芋(yù)头，芋头还是吃(chī)新鲜(xiān)的比较好，芋头保存不好很容易坏(huài)掉(diào)的，也很容(róng)易发芽，那么芋(yù)头怎么存放好呢?

　　芋头(tóu)贮(zhù)藏的(de)最(zuì)佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以上时会受到伤(shāng)害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在(zài)7℃以(yǐ)下会发(fā)生冷(lěng)窖，表(biǎo)皮易被(bèi)微生物侵染而腐烂;高于25℃也会(huì)引起腐烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋头有(yǒu)宜(yí)湿(shī)不宜干之(zhī)说，过(guò)干(gàn)也会导致腐(fǔ)烂，贮(zhù)藏要求的适宜相对(duì)湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头(tóu)购(gòu)买(mǎi)之后尽(jǐn)快(kuài)食用(yòng)，并且一(yī)定不(bù)能放入冰箱，当气温(wēn)低于(yú)7℃度时，应存放于(yú)室内(nèi)较温暖、通风处保存。

　　若需保存(cún)较(jiào)长(zhǎng)时间，可采(cǎi)用通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚(jù)乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库(kù)贮存，可长达5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需要注意(yì)的是，在贮藏初期(qī)，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的(de)芋(yù)头不知道怎么保存好的话(huà)，那么不妨试试(shì)上面我们介(jiè)绍的这些保(bǎo)存芋头(tóu)的方法，如(rú)果不是很多，那么最好是放在冰箱里面保存下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存时间才能更长(zhǎng)久，如果(guǒ)没有(yǒu)冰(bīng)箱，那么(me)自己(jǐ)一定要把(bǎ)芋头放在通风的(de)地方(fāng)。

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