刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀(dāo)片(piàn)鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它们可以在海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄(huí)游(yóu)习性，它(tā)们(men)不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能(néng)在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和(hé)东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚(è)尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可(kě)游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼(yú卅是什么意思，卅是什么意思,读音)上溯(sù)期间(jiān)不(bù)摄(shè)食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分(fēn)亲鱼顺流而(ér)下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食一(yī)段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸(suān)中，含(hán)有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上游或在(zài)河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸(àn)线长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市(shì)的刀鱼，其产量在长江下(xià)游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节(jié)一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时(shí)，大街(jiē)小巷，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购(gòu)，称秤卅是什么意思，卅是什么意思,读音的、收(shōu)钱的(de)就会忙(máng)得不亦乐乎。

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